取扱商品 Product Line

主な取扱品目

• 和牛（黒毛和牛 A5・A4） サーロイン、リブロース、バラなど各部位を空輸・船便で対応
• 豚肉・鶏肉（地鶏・銘柄鶏を含む） 精肉、加工品、冷凍対応
• 水産物 マグロ（大間・戸井など）、ホタテ、牡蠣（殻付き・冷凍）、カニ、鮭いくら
• 青果・農産物 いちご（紅ほっぺ）、りんご、ぶどう、わさび、季節の野菜・果物

和牛

私たちは、日本全国からA5・A4等級の最高品質の和牛を厳選して調達しています。

和牛は、きめ細かなサシと柔らかさ、濃厚な旨味が特徴で、小規模な肥育農家が1頭ごとに愛情を注ぎ、飼料や水質、血統、牛舎環境まで丁寧に管理しています。

こうした手間と情熱が、世界最高峰の和牛の品質を支えています。さらに、個体識別番号によりトレーサビリティも徹底されています。

豚肉・鶏肉

私たちは、日本各地の信頼できる生産者から厳選した豚肉・鶏肉を取り扱っています。

小規模ながら高い技術と情熱を持つ農家が、きめ細やかな飼育管理を行い、肉質の柔らかさや旨味、ジューシーさを実現しています。

飼育履歴や飼料、健康管理の記録も残されており、トレーサビリティが確保されています。

これにより、安心・安全で高品質な豚肉・鶏肉を国内外に安定して提供しています。

水産物

私たちは、日本の海が育んだ鮮度と風味にこだわる水産物を取り扱っています。

漁場・養殖場・加工過程のすべてを丁寧に管理し、マグロ・ホタテ・牡蠣・カニ・鮭いくらなど、それぞれの特徴を活かした処理と保存で品質を保持しています。

水揚げから出荷までのトレーサビリティを確立し、安心・安全な水産物を国内外にお届けしています。

「新鮮さ」「海の風味」「調理後の満足感」を大切に、海の恵みを最大限に提供します。

青果・農産物

私たちは、日本の大地と水が育んだ旬の青果・農産物を厳選して取り扱っています。

いちご、りんご、ぶどう、わさび、季節の野菜や果物など、それぞれの特性に合わせて丁寧に管理し、香りや食感、色合い、甘みや酸味のバランスなど、自然の魅力を最大限に引き出しています。

熟度や収穫時期を見極め、最も美味しいタイミングで収穫・出荷することで、消費者の食卓や海外市場に旬の美味しさを届けます。

また、生産地・生産者・収穫日などの情報を明確にし、トレーサビリティを確保することで安心・安全も保証しています。